美国健壮男离奇倒地抽搐!竟是“脑袋里长虫的9条餐桌规则,现代人或许无法理解

2021-11-21 09:00:28 文章来源:网络

美国麻州一名男子癫痫发作,竟是脑袋绦虫感染。(图/新英格兰医学杂志)

美国麻州一名38岁健壮男子某晚离奇癫痫发作,倒地抽搐且说不清楚话语,甚至迷失方向感。他被紧急送医后,接受血检及脑部扫描,被发现脑部绦虫感染,而且寄生虫可能已在脑内生存20年。此病例11日被发表在《新英格兰医学杂志》(NEJM)。

家属表示,病患没有严重病史,无药物滥用问题,先前也没有任何可疑症状。麻省总医院医师发现,该男被问问题都没有反应,还会不由自主地盯着天花板,经检查后研判罹患囊虫病(cysticercosis),也就是所谓的绦虫感染。

绦虫(tapeworm)。(图/CFP)

Insider、《华盛顿邮报》等报导,寄生虫可能来自未煮熟或不卫生肉类,如果人们感染后,上厕所后没洗手,就可能在人与人之间传播。微小的寄生虫卵也会出现在人类粪便里,散布至其他物体甚至食物表面,最后被他人摄入。

寄生虫感染症状包括消化不良、体重减轻及腹部头痛,但寄生虫不只会待在消化系统里,幼虫也能透过血液扩散至肌肉、脑部等全身范围,造成一系列症状;寄生虫卵也可能在人体内潜伏,不引发免疫反应,直到数年后才出现症状。

2019年,中国一名43岁男子吃了一顿“不太放心”的猪肉火锅,大约一个月后头痛异常,看医生才发现脑部出现数百条绦虫,他的症状也包括癫痫。2020年,一名女子吃了生鱼片,5天后严重喉咙痛,结果医师在其扁桃腺发现一只长达1英寸(约2.5公分)的蛔虫。

美国疾病管制与预防中心(CDC)指出,预防绦虫的最佳方法就是烹煮肉类,直到内部温度达到63-71°C左右,接触生肉后彻底清洗双手以及所有碗盘餐具,而且上厕所后一定要洗手。

来源:洛杉矶华人资讯

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来源:烟台广播电视台

在不同的文化、不同的地方和不同的时代,都可能拥有不同的饮食习惯和礼仪规则。就拿欧洲著名的文艺复兴时期来举例,在当时有不少餐桌礼仪和规则出现,对于现代人来说,可能很难理解它们的存在。这一次,小编就带来了,欧洲文艺复兴时期存在的9条餐桌规则。

1、食物中毒试验

很多人在电影里看到过宫廷里为皇族准备的食物的严格程度,他们必须保证食物的安全性。而在文艺复兴时期的勃艮第公国,餐厅的礼仪规则也同样非常严格。通常第一口食物都会让身边的仆人进行品尝,以避免食物有问题或有毒。

2、妇女和儿童不应该说话

在人类的历史上,大多数文化中都不那么尊重女性。根据伊拉斯谟的说法,餐桌上的谈话应该属于成年男性。当成年男性谈话的时候,女性和未成年人都应该保持安静。这被认为是一种优良的品德。

3、肩上的餐巾

在西餐的礼仪规则中,人们通常会将餐巾放置在腿上,过去也有将其折叠在衣领的情况。然而,史学家和作家伊拉斯谟曾提出过一个独特的礼仪建议,他认为应该将餐巾放在肩膀或左臂上。这种餐巾在文艺复兴时期才刚刚兴起,过去餐巾这样的布通常被用来作为桌布使用。

4、餐桌前只能有快乐的话题

人们在餐桌前要保持绝对的安静是非常困难的,因此往往会进行一些谈话。在文艺复兴时期,伊拉斯谟表示,正确的礼仪规则是不应该谈论任何令人不快的话题。

5、用树枝或骨头清洁牙齿

在欧洲的文艺复兴时期,人们也注重口腔清洁工作。在吃完饭之后,人们可能使用各种方式来清洁牙齿上的食物残留物。例如,人们会用鸡腿骨、羽毛来清洁牙齿,比较合理的方式是用一种树枝制成的刷毛来清洁牙齿。但不管是哪一种方式,对于现代人来说,都无法理解。

6、禁止长指甲进食

在很多文化中,长指甲被认为是贵族地位的象征,因为留着长指甲的人被证明无需干体力活。可是,在16世纪的一些地方,留着长指甲进食食物被认为是不妥和不符合礼仪规则的。著名的特丹的伊拉斯谟在其16 世纪的礼貌手册中曾表示,长指甲进食是应该被避免存在的进食行为。

7、用刀取盐

在不少西式餐厅里,我们可以在餐桌上看到盐瓶。但在文艺复兴时期,即便是非常隆重的宴会中也没有盐瓶。在当时,人们会使用刀来取盐。通常,盐会放在一个特殊的盘子里,如果需要给自己的食物加盐,就应该用刀来取盐,如果用手则是不符合礼仪规则的粗俗行为。

8、面包规则

在西方的历史上,面包一直都是非常重要的食物,关于面包也有一套完整的礼仪。在餐桌上,通常面包被放置于左侧,放在手掌下,只用刀切。如果面包掉在了地上,应该将其捡起来亲吻它。

9、不能表现食物很好吃

当我们在用餐的过程中,对食物进行赞美,并且表现出自己的满足感,这似乎是极为正常,也是对食物和食物制作者表现尊重的行为。但是,从1582年出版的意大利人乔瓦尼·德拉卡萨所著的书籍中,我们发现,在文艺复兴时期,有很多人认为不应该对食物和饮品表现出赞美和满足,因为这被认为是属于饭店老板的行为。

来源:精选汇

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